Gestion de la Rentabilité d'une Unité Industrielle du Cacao
Contexte et Enjeux
Véritables outils de pilotage des performances industrielles et financières d’une activité de négoce ou de broyage du cacao, les modules de formation dispensés par CDC permettent de donner aux stagiaires les compétences requises pour :
- Comprendre les fondamentaux de la finance du marché à terme et leurs incidences sur la rentabilité de l’activité.
- Maitriser les processus du Conseil Café Cacao
- Optimiser les flux logistiques de la chaine de valeur de l’industrie du cacao.
- Optimiser les différents ratios de performance d’une unité de transformation du cacao.
- Optimiser le compte de résultat de la chaîne de valeur du cacao.
Objectif Pedagogique de la Formation
Objectif Général
- Renforcer les capacités des Directeurs Généraux, Directeurs Financiers, Directeurs Opération, Directeur Supply-Chain, Contrôleurs de Gestion et Comptables du secteur de l’industrie du cacao.
- Donner aux jeunes diplomés justifiant d’une formation initiale appropriée les compétences requises pour intégrer des fonctions opérationnelles dans des départements finance et contrôle de gestion de l’industrie du cacao
Objectifs Spécifiques
A la fin du programme, le stagiaire acquiert les compétences pour :
- Gérer les aspects financiers du marché à terme du cacao
- Gérer les points critiques de la chaine logistique
- Optimiser les différents ratios de performance d’une unité de transformation du cacao
- Pérenniser les résultats financiers de son entreprise
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THEMES
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MODULES
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INTITULE DES MODULES
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MAITRISE DE LA CHAINE LOGISTIQUE
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LE PROCESSUS CCC DE BORD CHAMP A CAF
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GESTION DE STOCK ET PLANNIFICATION DES EXPORTATIONS
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TABLEAU DE BORD DE PILOTAGE DE LA CHAINE LOGISTIQUE
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PILOTAGE DES PERFORMANCES INDUSTRIELLES
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PRODUCTIVITE ET CALCUL DE TIRS
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COMPTABILITE MATIERE ET CALCUL
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OPTIMISATION DES RATIOS DE PERFORMANCE
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FINANCE APPLIQUEE A L'INDUSTRIE DU CACAO
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FONCTIONNEMENT DU MARCHE A TERME (LONDRES & NEW YORK)
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LE BAREME CACAO
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FINANCEMENT ET GESTION DES RISQUES D'UNE ACTIVITE DE NEGOCE OU DE TRANSFORMATION
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METHODOLOGIE D'ANALYSE ET D'AMELIORATION DU COMPTE DE RESULTAT
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